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Título: Metodologia de superfície de resposta aplicada à secagem de frutos de macaúba para obtenção de óleo de polpa de alta qualidade.
Autoria: SANTOS, G. P. dos
Afiliação: Gabriel Pinheiro dos Santos, Universidade Católica Dom Bosco.
Ano de publicação: 2014
Referência: f. 65, 2014.
Thesagro: Ácido Graxo
Biotecnologia
Palavras-chave: Óleo de macaúba
Notas: Dissertação (Mestrado em Biotecnologia) - Universidade Católica Dom Bosco, Campo Grande, MS. Orientadora CNPAE: Dra. Simone Palma Favaro.
Tipo do material: Teses
Acesso: openAccess
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