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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/981854| Title: | Qualidade para fritura da batata BRSIPR Bel submetida a diferentes épocas de armazenamento. |
| Authors: | RODRIGUES, A. da S. R.  LENZ, E. A. FERRI, N. M. L. AZEVEDO, F. Q. PEREIRA, A. da S. |
| Affiliation: | ANDERSON DA SILVA RODRIGUES, UFPEL; EMERSON ANDREI LENZ, UFPEL; NUBIA MARILIN LETTNIN FERRI, CPACT; FERNANDA QUINTANILHA AZEVEDO, CPACT; ARIONE DA SILVA PEREIRA, CPACT. |
| Date Issued: | 2013 |
| Citation: | In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 22.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO, 15., 2013, Pelotas. [Anais.]. Pelotas: UFPel, 2013. |
| Thesagro: | Batata |
| Keywords: | BRSIPR Bel |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPACT) |
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