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Título: Características físicas dos grãos de arroz translúcidos e gessados.
Autoria: SANTOS, T. P. B.
CALIARI, M.
EIFERT, E. da C.
Afiliação: TALITA PEREIRA BAETA SANTOS, UFG; MARCIO CALIARI, UFG; EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF.
Ano de publicação: 2013
Referência: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 8., 2013, Santa Maria. Avaliando cenários para a produção sustentável de arroz: anais. Santa Maria: UFSM; Porto Alegre: Sosbai, 2013.
Páginas: p. 1496-1499.
Conteúdo: Objetivou-se neste trabalho avaliar as características de transparência, brancura e grau de polimento dos grãos de arroz translúcidos e gessados.
Thesagro: Arroz irrigado
Grão
Propriedade físico-química
Tipo do material: Artigo em anais e proceedings
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CNPAF)

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