Título:	Efeito da temperatura e umidade de armazenamento sobre o tempo de cocção de feijão carioca.
Autoria:	BASSINELLO, P. Z. KOAKUZU, S. N. SCHOENINGER, V. CHRIST, D. COELHO, S. R. M. PEREIRA, H. S.
Afiliação:	PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF; VANDERLEIA SCHOENINGER, doutoranda UNIOESTE; DIVAIR CHRIST, UNIOESTE; SILVIA RENATA MACHADO COELHO, UNIOESTE; HELTON SANTOS PEREIRA, CNPAF.
Ano de publicação:	2014
Referência:	In: CONGRESSO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 11., 2014, Londrina. Tecnologias para a sustentabilidade da cultura do feijão: anais. Londrina: IAPAR, 2014.
Conteúdo:	O presente trabalho objetiva verificar os efeitos da temperatura e umidade relativa durante o armazenamento de quatro genótipos contrastantes de feijão carioca.
Thesagro:	Feijão Phaseolus vulgaris Cocção Temperatura Umidade
ISBN:	978-85-88184-48-0
Notas:	CONAFE
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPAF)