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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/996574| Title: | Permeabilidade ao vapor de água de filmes de farinha de mandioca e de farinha de taro incorporados de zeólita modificada. |
| Authors: | RAMOS, A. V.  CARVALHO, C. W. P. de CALADO, V. M. de A. |
| Affiliation: | ANDRESA VIANA RAMOS, UFRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; VERÔNICA MARIA DE ARAÚJO CALADO, UFRJ. |
| Date Issued: | 2014 |
| Citation: | In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8., 2014, Juiz de Fora. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 208-211. |
| Keywords: | Farinha de mandioca Farinha de taro Permeabilidade ao vapor de água |
| Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CTAA) |
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