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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2008 | Aceitação de barra de cereal saborizada com polpa de umbu. | AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, I. R. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; AZEVEDO, L. C. de![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2008 | Aceitação de manga Tommy Atkins seca com e sem pré-tratamento osmótico. | AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2011 | Aceitação de sucos elaborados a partir de uvas de diferentes variedades produzidas no Nordeste do Brasil. | NASCIMENTO, R. L.![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, G. G.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, J. B.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. S.![](/alice/image/stats/report.png) ; BIASOTO, A. C. T.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2011 | Aceitação de sucos elaborados a partir de uvas de diferentes variedades produzidas no Nordeste do Brasil. | NASCIMENTO, R. L.![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, G. G.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, J. B.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. S.![](/alice/image/stats/report.png) ; BIASOTO, A. C. T.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Acompanhamento da população leveduriana em vinhos tropicais utilizando microscópio automático fluorecente. | TRICHES, W. dos S.![](/alice/image/stats/report.png) ; DINIZ, B. C. R.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; MARTINS, A. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; ALVES, L. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Acompanhamento da população leveduriana em vinhos tropicais utilizando microscópio automático fluorecente. | TRICHES, W. dos S.![](/alice/image/stats/report.png) ; DINIZ, B. C. R.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; MARTINS, A. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; ALVES, L. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Análise sensorial de cocada saborizada com polpa de maracujá do mato. | ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; AZEVEDO, L. C. de![](/alice/image/stats/report.png) ; LOURA, S. M. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; COSTA, F. F. P. da![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAUJO, F. P. de![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2011 | Aroma profile of Cabernet Sauvignon tropical wines produced in Northeastern of Brazil | ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; VANDERLINDE, R.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, J. B.![](/alice/image/stats/report.png) ; NASCIMENTO, R. L.![](/alice/image/stats/report.png) ; BIASOTO, A. C. T.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2011 | Aroma profile of Cabernet Sauvignon tropical wines produced in Northeastern of Brazil. | ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; VANDERLINDE, R.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, J. B.![](/alice/image/stats/report.png) ; NASCIMENTO, R. L.![](/alice/image/stats/report.png) ; BIASOTO, A. C. T.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2012 | Aromatic stability of Syrah and Petit Verdot tropical wines from Brazil. | ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; VANDERLINDE, R.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, J. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, G. G. de![](/alice/image/stats/report.png) ; BIASOTO, A. C. T.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2012 | Aromatic stability of Syrah and Petit Verdot tropical wines from Brazil. | ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; VANDERLINDE, R.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, J. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, G. G. de![](/alice/image/stats/report.png) ; BIASOTO, A. C. T.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Avaliação da influência de diferentes safras nas características físico-químicas de vinhos tintos elaborados no Submédio do Vale do São Francisco. | ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; DINIZ, B. C. R.![](/alice/image/stats/report.png) ; MARTINS, A. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; TRICHES, W. dos S.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; ALVES, L. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Avaliação da influência de diferentes safras nas características físico-químicas de vinhos tintos elaborados no Submédio do Vale do São Francisco. | ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; DINIZ, B. C. R.![](/alice/image/stats/report.png) ; MARTINS, A. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; TRICHES, W. dos S.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; ALVES, L. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2011 | Avaliação da presença de leveduras contaminantes em vinhos Syrah do Nordeste do Brasil. | OLIVEIRA, E. A. de![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, J. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; NASCIMENTO, R. L.![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, G. G.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, C. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; TARGINO, H. M. de L.![](/alice/image/stats/report.png) ; CONCEIÇÃO, G. C. da![](/alice/image/stats/report.png) ; GAVA, C. A. T.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2011 | Avaliação da presença de leveduras contaminantes em vinhos Syrah do Nordeste do Brasil. | OLIVEIRA, E. A. de![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, J. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; NASCIMENTO, R. L.![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, G. G.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, C. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; TARGINO, H. M. de L.![](/alice/image/stats/report.png) ; CONCEIÇÃO, G. C. da![](/alice/image/stats/report.png) ; GAVA, C. A. T.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2010 | Avaliação dos efeitos do porta-enxerto utilizado na composição físico-química de vinhos "Syrah". | OLIVEIRA, J. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; NASCIMENTO, R. L. do![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2010 | Avaliação dos efeitos do porta-enxerto utilizado na composição físico-química de vinhos Syrah. | OLIVEIRA, J. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; NASCIMENTO, R. L. do![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Avaliação físico-química de sucos de uvas elaborados com a cultivar Isabel Precoce no Submédio do Vale do São Francisco, Brasil. | MARTINS, A. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; TRICHES, W. dos S.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; DINIZ, B. C. R.![](/alice/image/stats/report.png) ; ALVES, L. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Avaliação físico-química de sucos de uvas elaborados com a cultivar Isbel Precoce no Submédio do Vale do São Francisco, Brasil. | MARTINS, A. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; TRICHES, W. dos S.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, V. de S.![](/alice/image/stats/report.png) ; DINIZ, B. C. R.![](/alice/image/stats/report.png) ; ALVES, L. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, G. E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Avaliação sensorial de estruturado obtido da polpa de umbu. | OLIVEIRA, S. S. B.![](/alice/image/stats/report.png) ; AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; AMORIM, M. da R.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |