Navegando por Assunto Composto volátil
Mostrando resultados 1 a 10 de 10
| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2010 | Caracterização dos compostos de aroma de quatro clones do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L. var Nanum) por extração em fase sólida com resina amberlite XAD-2. | FURTADO, A. A. L.  ; COUTO, A. B. B.; CABRAL, L. M. C.; BIZZO, H. R.; LEITE, S. G. F. |
| 1987 | Características analíticas dos vinhos brancos de quatro municípios da microrregião homogênea viticultora de Caxias do Sul (MRH 311). | RIZZON, L. A.; SALVADOR, M. B. G.; GATTO, N. M. |
| 2018 | Changes in cashew apple juice flavor after tangential microfiltration process. | ANDRADE, M. I. R. de; SOUZA, A. C. R. de; ABREU, F. A. P. de; XIMENES, S. F.; GARRUTI, D. dos S. |
| 2011 | Comparison of different extraction methods to isolate aroma volatiles from cashew apple juice. | BIASOTO, A. C. T.; SAMPAIO, K. L.; SILVA, M. A. A. P. da |
| 2012 | Compostos voláteis identificados em resina de Melipona melanoventer (Apidae, Meliponini) coletada no estado do Pará. | SOUZA FILHO, A. P. S.; ANDRADE, E. H. A.; GUILHON, G. M. S.; OLIVEIRA, H. A.; OLIVEIRA, M. S.; VENTURIERI, G. C.; VASCONCELOS, M. A. M.; BORGES, J. L. M. |
| 2003 | Determinação de acetoína e metanol em vinagres de vinho brasileiros. | RIZZON, L. A.; MIELE, A. |
| 2009 | Efeito de auxinas e citocininas na produção de compostos voláteis de Ocimum basilicum L. cultivado in vitro. | AFFONSO, V. R.; BIZZO, H. R.; LAGE, C. L. S.; SATO, A. |
| 2000 | Influência do dióxido de enxofre e cultivares de videira na formação de alguns compostos voláteis e na qualidade sensorial do destilado de vinho. | SALTON, M. A.; DAUDT, C. E.; RIZZON, L. A. |
| 2007 | Influência do tempo de maceração na formação de alguns compostos voláteis do fermentado e do destilado de pêssego [Prunus persica (L) Batsch], cv. Chiripá. | FICAGNA, E.; SILVA, G. A. da; NINOW, J. L. |
| 2011 | Quantitative study of ester recovery during the concentration of cashew apple (Anacardium occidentale L.) juice in a thermal-siphon type evaporator operating in a closed system. | SAMPAIO, K. L.; BIASOTO, A. C. T.; MARQUES, E. J. N.; SILVA, M. A. A. P. da |
