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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2010Aceitabilidade de medalhões elaborados pela ação de transglutaminase em aparas de salmão.CUNHA, A. C.; FREITAS, D. G. C.; DAMASO, M. C. T.; GASPAR, A.
2011Activity of enzymes associated with the enzymatic browning of minimally processed potatoes.VITTI, M. C. D.; SASAKI, F. F.; MIQUEL, P.; KLUGE, R. A.; MORETTI, C. L.
2001Aproveitamento de resíduos agroindustriais: produção de enzimas a partir da casca de coco verde.COELHO, M. A. Z.; LEITE, S. G. F.; ROSA, M. de F.; FURTADO, A. A. L.
2009Atividade da rubisco e das enzimas de síntese e hidrólise de sacarose, associada à produtividade de látex, em clones de seringueira [Hevea brasiliensis (Willd ex. Adr. de Juss.) Muell.-Arg] cultivados em Lavras, MG.CAIRO, P. A. R.; OLIVEIRA, L. E. M. de; MESQUITA, A. C.; CUNHA, R. L.
1996Atividade da urease e algumas propriedades químicas físicas e biológicas de um latossolo, sob diferentes métodos de cultivo.ROSCOE, R.; VASCONCELLOS, C. A.; FURTINI NETO, A. E.; GUEDES, G. A. A.
1996Atividade da urease em um latossolo vermelho escuro de Sete Lagoas, MG, cultivado com milho, sob diferentes métodos de preparo de solo.ROSCOE, R.; VASCONCELLOS, C. A.; FURTINI NETO, A. E.; GUEDES, G. A. A.
1987Atividade de enzima fosfatase ácida em folhas e raízes de feijoeiro (Phaseolus vulgaris L.).FREITAS, J. R.; THUNG, M. D. T.; OLIVEIRA, I. P. de
1994Atividade de pep-carboxilase e da glutamina sintetase em genótipos de milho e sorgo contrastantes em eficiência de uso de nitrogênio.PURCINO, A. A. C.; SANTOS, F. G. dos; SANTOS, M. X. dos; PAIVA, E.; SILVA, M. da R. e.
2007Atividade enzimática de um latossolo vermelho de cerrado sob sistemas integrados lavoura-pastagens.SILVA, L. G.; MENDES, I. C.; REIS JÚNIOR, F. B.; VILELA, L.
2004Atividade enzimática e diversidade funcional da microbiota de cinco ecossistemas em um solo de cerrado.UTIDA, M. K.; MONTEIRO, G. G.; SCOTTI, M. R.; SA, M. H. de; OLIVEIRA, A. C. de; MARRIEL, I. E.
2010Avaliação da estabilidade térmica de inibidores de papaína em sementes de Moringa oleifera (Lam.).SOUSA, K. R. de; ARAGÃO, V. P. M.; SALLES, H. O.; EGITO A. S.; ANDRADE, L. B. da S.
2011Avaliação da expressão de ativos fúngicos para aplicação em creme despigmentante para tratamento de melasmas.HERMANN, K. L.; TAVARES, L. B. B.; COSTA, A.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de
2011Caracterização das celulases produzidas pelos fungos Pleorotus ostreatus e Pleorotus eryngii por fermentação da palha do sorgo forrageiro.QUEIROZ, P. V.; QUEIROZ, J. H. de; MOTA, S. S. da; CARDOSO, W. S.; TARDIN, F. D.
2012Caracterização e aplicação de borras do refino de óleos vegetais para produção de lipase fúngica por fermentação no estado sólido.SANTOS, R. R. dos
2011Concentration of a vegetal enzymatic extract by microfiltration.TELES, A. S. C.; TERZI, S. C.; SILVA, L. F. M.; GOMES, F. S.; MORAES, I. V. M.; EGITO, A. S.; CABRAL, L. M. C.; MATTA, V. M.
2009Definição de parâmetros iniciais para maceração de película comestível de cajá (Spondias mombin L.).VIEIRA, J. M. M.; PINTO, G. A. S.
2010Delta-9 desaturase indexes in Holstein x Zebu cows receiving or not cobalt-EDTA as a liquid phase marker in diets containing different soybean oil levels.GAMA, M. A. S.; RIBEIRO, C. G. S.; COELHO, R. J. C.; ALMEIDA, M. M.; ANTONIASSI, R.; BIZZO, H. R.; LOPES, F. C. F.
1992Determinação da atividade de enzimas envolvidas no metabolismo do nitrogênio em diferentes genótipos de milho.MACHADO, A. T.; MAGALHAES, J. R.; MAGNAVACA, R.; SILVA, M. R. e.
2011Determinação de atividade proteolítica em bactérias através de zimograma e ensaio em placas.SILVA, M. T. M.; EGITO, A. S. do; PEREIRA, S. C.; SANTOS, K. M. O. dos; SALLES, H. O.
2005Determinação de enzimas de lipoxigenase em soja crua e tratada de cultivares brasileiros.SANTANA, A. C.; CRANCIANINOV, W. S.; FREITAS, A. M.; CARRÃO-PANIZZI, M. C.