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Autor(es)
2011
Pera: perspectivas de produção e conservação pós-colheita.
ANTONIOLLI, L. R.
2017
Perda de adstringência e evolução dos atributos de qualidade de caquis "Rama Forte" no decorrer da safra.
GUGLIELMIN, M.
;
AMORIM, C.
;
ROSS, L.
;
SANTANA, V.
;
FERREIRA, W. A.
;
ANTONIOLLI, L. R.
2018
Perfil volátil de caquis "Rama Forte" submetidos à remoção da adstringência com etanol ou dióxido de carbono.
AMORIM, C.
;
ALVES FILHO, E.
;
RODRIGUES, T.
;
CANUTO, K.
;
GARRUTI, D.
;
BENDER, R. J.
;
ANTONIOLLI, L. R.
2010
Physicochemical characterization of 'Rocha' pears harvested at different stages of maturation in Southern Brazil.
ZUCOLOTO, M.
;
SIQUEIRA, D. L.
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
CZERMAINSKI, A. B. C.
2007
Polyphenols content in apple and in strawberry fruits: an evaluation of extractors.
SILVA, G. A. da
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
GIRARDI, C. L.
;
LAZZAROTTO, M.
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
ROMBALDI, C. V.
;
GIRARDI, C. L.
2008
Pontos críticos de impacto em linhas de beneficiamento e classificação de maçãs.
SCHAKER, P.
;
MORO, L.
;
LERIN, J.
;
HENDGES, M.
;
ANTONIOLLI, L. R.
2017
Postharvest quality of "Rama Forte" persimmon stored at passive modified atmosphere packaging.
ROSS, L.
;
ZARDO, F.
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
PASINI, J.
2016
Postharvest treatments to mitigate the internal browning in "Bartlett" pears.
ANTONIOLLI, L. R.
;
CZERMAINSKI, A. B. C.
;
ZUCOLOTO, M.
;
SIQUEIRA, D. L.
2004
Processamento mínimo de abacaxi 'pérola'.
ANTONIOLLI, L. R.
2016
Proposição de descritores sensoriais para Análise Descritiva Quantitativa de Caquis 'Rama Forte'.
AMPESE, L.
;
MACEDO, L.
;
SANTOS, B.
;
FERREIRA, W. A.
;
CORREA, O. L. dos S.
;
ANTONIOLLI, L. R.
2008
Qualidade de frutos de macieira em função do estado nutricional.
NACHTIGALL, G. R.
;
ANTONIOLLI, L. R.
2009
Qualidade de frutos provenientes de macieiras com infecções virais.
GIACOMINI, R.
;
MORO, L.
;
SPAGNOL, F.
;
VIEIRA, R. D.
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
NICKEL, O.
;
FIALHO, F. B.
;
FIORAVANÇO, J. C.
2011
Qualidade de maçãs 'Fuji Suprema' submetidas a diferentes tipos de dano mecânico.
HENDGES, M. V.
;
STEFFENS, C. A.
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
AMARANTE, C. V. T. do
;
ZANARDI, O. Z.
2011
Qualidade de maçãs 'Royal Gala' submetidas ao dano mecânico por impacto e aplicação de 1-Metilciclopropeno em dois sistemas comerciais de armazenamento.
HENDGES, M. V.
;
STEFFENS, C. A.
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
AMARANTE, C. V. T. do
;
BRACKMANN, A.
2011
Qualidade de maçãs baseada nas condições nutricionais e meteorológicas.
ANTONIOLLI, L. R.
;
NACHTIGALL, G. R.
;
FIALHO, F. B.
;
SANTOS, H. P. dos
;
NAVA, G.
;
DECHEN, A. R.
2011
Qualidade de mirtilos de diferentes cultivares do grupo Rubbiteye durante o armazenamento refrigerado.
MACHADO, C. C.
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
LIMA, C. S. da
;
SCHILD, P. M.
2011
Qualidade pós-colheita de framboesas submetidas a tratamentos alternativos de controle de podridões.
LIMA, C. S. de
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
SILVA, G. A. da
2009
Qualidade pós-colheita de maçãs 'Royal Gala' produzidas no sistema convencional, irrigado e fertirrigado.
MORO, L.
;
VIEIRA, R. D.
;
SPAGNOL, F.
;
GIACOMINI, R.
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
NACHTIGALL, G. R.
;
FIALHO, F. B.
2012
Qualidade sensorial de peras desidratadas.
MARCO, D.
;
HOFFMANN, J. F.
;
ANTONIOLLI, L. R.
;
MARCO, M.
2012
Sensibilidade de diferentes cultivares de peras europeias ao dano mecanico por impacto.
ANTONIOLLI, L. R.
;
PASINI, J.
;
MARCO, D. de
;
HOFFMANN, J. F.