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Autor(es)
2009
Monitoramento da cadeia produtiva de castanha-do-brasil quanto à contaminação por coliformes e fungos em três castanhais no Acre.
ALVARES, V. de S.
;
LEITE, F. M. N.
;
MADRUGA, A. L. S.
;
SOUZA, J. M. L. de
;
COSTA, D. de A.
2011
Perfil da classificação da farinha de mandioca do território da cidadania do Vale do Juruá, Acre.
ALVARES, V. de S.
;
MADRUGA, A. L. S.
;
LIMA, A. C. de
;
CAMPOS FILHO, M. D.
2018
Pós-colheita de bacaba com foco na produção de óleo.
SOUSA, S. B. de
;
ALVARES, V. de S.
;
PEREIRA, J. D. da S.
;
MACIEL, V. T.
;
MADRUGA, A. L. S.
2012
Qualidade da castanha-do-brasil do comércio de Rio Branco, Acre.
ALVARES, V. de S.
;
CASTRO, I. M. de
;
COSTA, D. A. da
;
LIMA, A. C. de
;
MADRUGA, A. L. S.
2018
Qualidade do óleo de bacaba em função da temperatura de secagem da polpa.
ALVARES, V. de S.
;
PEREIRA, J. D. da S.
;
SOUSA, S. B. de
;
MACIEL, V. T.
;
MADRUGA, A. L. S.
2013
Qualidade microbiológica da castanha-do-brasil seca durante o armazenamento com ventilação forçada.
SANTOS, T. C. dos
;
ALVARES, V. de S.
;
COSTA, D. A. da
;
MADRUGA, A. L. S.