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Autor(es)
2007
Quantificação de polifenóis totais da polpa de açaí cultivar BRS-Pará.
COHEN, K. de O.
;
PAES, N. S.
;
BITTENCOURT, R. M.
;
CORRÊA, C. B.
;
CHISTÉ, R. C.
;
OLIVEIRA, M. S. P.
2009
Variação dos teores de antocianinas totais em cascas dos frutos de camu-camu.
MATTIETTO, R. A.
;
NASCIMENTO, W. M. O.
;
OLIVEIRA, M. S. P.
;
PIRES, M. B.
;
LIMA, E. C. E. R.
2009
Variação dos teores de proteínas e lipidios totais em genótipos de açaí.
MATTIETTO, R. A.
;
OLIVEIRA, M. S. P.
;
TSUKUI, A.
;
CORDEIRO, B. S.