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Ano de publicação
Título
Autor(es)
2014
Extratibilidade de amido em milhos coloridos.
BARBOSA, N. A.
;
PAES, M. C. D.
;
MOURA, P. L. T. de
;
MORAES, M. C. B. de
;
TEIXEIRA, F. F.
;
PEREIRA, J.
2015
Influence of the moisture at harvest and drying process of the grains on the level of carotenoids in maize (Zea mays).
CARDOSO, W. S.
;
BORÉM, A.
;
KARAM, D.
;
RIOS, S. de A.
;
PAES, M. C. D.
2016
Influencia da temperatura e do solvente na obtenção de extrato de milho de grãos pretos.
BARBOSA, N. A.
;
PAES, M. C. D.
;
PEREIRA, J.
2008
Influência da aplicação de herbicidas sobre a composição de carotenóides em milho verde.
PAES, M. C. D.
;
RIOS, S. de A.
;
KARAM, D.
2007
Influência da cor no perfil de carotenóides de grãos de milho para geração de cultivares biofortificados.
RIOS, S. A.
;
CARDOSO, W. S.
;
PAES, M. C. D.
;
BOREM, A.
;
GUIMARAES, P. E. de O.
;
SCHAFFERT, R. E.
;
TEIXEIRA, F. F.
;
GOMES, A. F.
2007
Influência da cor no perfil de carotenóides de grãos de milho para geração de cultivares biofortificados.
RIOS, S. A.
;
CARDOSO, W. S.
;
PAES, M. C. D.
;
BORÉM, A.
;
GUIMARAES, P. E. de O.
;
SCHAFFERT, R. E.
;
GOMES, A. F.
2008
Influência da fibra de pericarpo de milho na biodisponibilidade de ferro em ratos.
OLIVEIRA JUNIOR, G. I. de
;
MORAES, V. B. de
;
NAKAJIMA, V. M.
;
SILVA, C. O. da
;
MORAES, E. A.
;
PAES, M. C. D.
;
COSTA, N. M. B.
2007
Influência das condições de secagem de grãos sobre carotenóides em milho.
CARDOSO, W. S.
;
PAES, M. C. D.
;
KARAM, D.
;
RIOS, S. de A.
;
BORÉM, A.
2007
Influência das condições de secagem de grãos sobre carotenóides em milho.
CARDOSO, W. S.
;
PAES, M. C. D.
;
BORÉM, A.
;
KARAM, D.
;
RIOS, S. A.
2008
Influência do preparo de amostra na determinação de aidez titulável, pH e sólidos solúveis totais em milho verde.
LEITE, H. F.
;
BRAGA, D. G.
;
PAES, M. C. D.
2008
Influência do sistema de cultivo no teor de carotenóides em milho-verde.
PINHO, L. de
;
PAES, M. C. D.
;
KARAM, D.
;
ALMEIDA, A. C. de
;
GLÓRIA, M. B. A.
2008
Influência do tipo de herbicida sobre a composição de carotenóides em milho verde.
PAES, M. C. D.
;
RIOS, S. A.
;
KARAM, D.
2015
Maize biofortification in Brazil.
GUIMARAES, P. E. de O.
;
PAES, M. C. D.
;
SCHAFFERT, R. E.
;
GUIMARAES, L. J. M.
2006
Manipulação da composição química do milho na indústria e na saúde humana.
PAES, M. C. D.
2012
Mass loss on minimally processed sweet corn cobs during storage.
BARBOSA, N. A.
;
PAES, M. C. D.
;
TEIXEIRA, F. F.
;
SANT'ANA, R. de C. O.
2007
Metodologia de caracterização mecânica e termo-dinâmico-mecânica de palha de milho.
MARCONCINI, J. M.
;
ITO, E. N.
;
BRITTO, D. de
;
OLIVEIRA, R. M.
;
PAES, M. C. D.
;
TEIXEIRA, F. F.
;
ASSIS, 0. B. G. de
2007
Metodologia de caracterização morfológica de palha de milho baseada em microscopia ótica e eletrônica.
MARCONCINI, J. M.
;
ITO, E. N.
;
PAES, M. C. D.
;
TEIXEIRA, F. F.
;
MATTOSO, L. H. C.
2011
Metodologia para determinação de carotenóides de importância biológica em grãos de milho por CLAE.
PAES, M. C. D.
;
PIRES, C. H. P.
1995
Milho de alto valor nutricional.
GUIMARAES, P. E. de O.
;
PARENTONI, S. N.
;
SANTOS, M. X. dos
;
LOPES, M. A.
;
VIERIA JUNIOR, P. A.
;
GAMA, E. E. G. e
;
PACHECO, C. A P.
;
CORREA, L. A.
;
SILVA, A. E. da
;
PAIVA, E.
;
FERNANDES, F. T.
;
PAES, M. C. D.
2011
O milho na nutrição animal e humana.
LIMA, G. J. M. M. de
;
PAES, M. C. D.
;
QUEIROZ, V. A. V.