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Autor(es)
2015
Qualidade Composicional do Leite de um rebanho Jersey no Sul do Rio Grande do Sul
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
BOTELHO, V. A. R.
;
WEISSHEIMER, C. F.
;
MARTINS, M. S.
2012
Qualidade composicional do leite de vacas Jersey na Expointer 2012.
SPALLONE, M. G.
;
SANTOS, C. da S. dos
;
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
BITENCOURT, D.
;
AZAMBUJA, A. A. de
;
RHEINGANTZ, C. G.
;
TRINDADE, F. dos S.
2012
Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 1. Manteiga¹.
ZANELA, M. B.
;
KROLOW, A. C. R.
;
KOLLING, G. J.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
DAME, M. C. F.
2012
Qualidade do leite de búfala e dos derivados lácteos produzidos - 2. Queijo Minas Frescal¹.
ZANELA, M. B.
;
KROLOW, A. C. R.
;
KOLLING, G. J.
;
RIBEIRO, M. E. R.
2016
Qualidade do leite de vacas primíparas e multíparas de um rebanho Jersey no Sul do Rio Grande do Sul.
ROSA, P. P. da
;
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
WEISSHEIMER, C. F.
;
OLIVEIRA, J. F. de
;
ANGELO, I. D. V.
2015
Qualidade do leite em rebanhos do Rio Grande do Sul no período de primavera.
ALMEIDA, C. de S. T. de
;
ZANELA, M. B.
;
WEILLER, O. H.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
SILVA, G. M. da
;
JUCHEM, S. de O.
2015
Qualidade do leite em rebanhos do Rio Grande do Sul no período de primavera.
ALMEIDA, C. de S. T. de
;
ZANELA, M. B.
;
WEILLER, O. H.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
SILVA, G. M. da
;
JUCHEM, S. de O.
2012
Qualidade microbiológica de queijos de leite de búfala comercializados no RS¹.
ZANELA, M. B.
;
KOLLING, G. J.
;
KROLOW, A. C. R.
;
RIBEIRO, M. E. R.
2012
Qualidade microbiológica do leite de diferentes quartos mamários de vacas com mastite subclínica.
KOLLING, G. J.
;
ZANELA, M. B.
;
STUMPF, M. T.
;
BARTH, A.
;
FISCHER, V.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
PEREIRA, K. P.
2015
Qualidade sanitária e microbiológica do leite de unidades de produção leiteira da Microrregião de Jaguarão, Rio Grande do Sul
WITT, L. de
;
ZANELA, M. B.
;
GOMES, J. F.
;
RIBEIRO, M. E. R.
2018
Relação da produção de leite de vacas primípares e multipares de um rebanho jersey no Sul do Rio Grande do Sul.
VIEIRA, L. C.
;
RODRIGUES, T. V.
;
FARIA, M. R.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
ZANELA, M. B.
;
BERMUDES, R. F.
2018
Relação da qualidade do leite de vacas primíparas e multiparas de um rebanho jersey no sul do Rio Grande do Sul.
VIEIRA, D. J. C.
;
RODRIGUES, T. V.
;
FARIA, M. R.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
ZANELA, M. B.
;
BERMUDES, R. F.
2011
Relação entre alimentação e a estabilidade do leite bovino.
FISCHER, V.
;
ZANELA, M. B.
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
MARQUES, L. T.
;
ABREU, A. S. de
;
MACHADO, S. C.
;
FRUSCALSO, V.
;
BARBOSA, R. S.
;
STUMPF, M. T.
2011
Restrição alimentar e estabilidade do leite.
STUMPF, M. T.
;
FISCHER, V.
;
KOLLING, G. J.
;
ZANELA, M. B.
;
SANTOS, C. da S. dos
;
RIBEIRO, M. E. R.
;
ABREU, A. S. de
;
SILVA, A. V. da
2013
Severe feed restriction increases permeability of mammary gland cell tight junctions and reduces ethanol stability of milk.
STUMPF, M. T.
;
FISCHER, V.
;
MCMANUS, C. M.
;
KOLLING, G. J.
;
ZANELA, M. B.
;
SANTOS, C. S.
;
ABREU, A. S.
;
MONTAGNER, P.
2021
Supplementation with green tea and oregano extracts on productive characteristics, blood metabolites, and antioxidant status of Jersey cows during the transition period.
VIZZOTTO, E. F.
;
STIVANIN, S. C. B.
;
PARIS, M. de
;
PASSOS, L. T.
;
WERNCKE, D.
;
KLEIN, C. P.
;
STONE, V.
;
MATTÉ, C.
;
ZANELA, M. B.
;
FISCHER, V.
2013
Typology and physical?chemical characterization of bovine milk produced with different productions strategies.
GABI, A. M.
;
MCMANUS, C. M.
;
SILVA, A. V.
;
MARQUES, L. T.
;
ZANELA, M. B.
;
STUMPF, M. P.
;
FISCHER, V.