Navegando por Autor AMORIM, M. da R.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2009 | Aceitação de licor de umbu. | AMORIM, M. da R.![](/alice/image/stats/report.png) ; AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA. S. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. S. B.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Avaliação sensorial de estruturado obtido da polpa de umbu. | OLIVEIRA, S. S. B.![](/alice/image/stats/report.png) ; AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; ARAÚJO, A. J. de B.![](/alice/image/stats/report.png) ; AMORIM, M. da R.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Caracterização físico-química de farinhas de mandioca produzidas a partir das variedades Brasília, Gema de Ovo e Trouxinha. | AMORIM, M. da R.![](/alice/image/stats/report.png) ; AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; AZEVEDO, L. C. de![](/alice/image/stats/report.png) ; SÁ, A. G. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, A. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, A. P. D. de![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Caracterização físico-química de farinhas de mandioca produzidas a partir das variedades Cambadinha e Curvelinha. | AMORIM, M. da R.![](/alice/image/stats/report.png) ; AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA. S. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; AZEVEDO, L. C. de![](/alice/image/stats/report.png) ; SÁ, A. G. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, A. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, A. P. D. de![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2009 | Caracterização físico-química de farinhas de mandioca produzidas a partir das variedades Recife, Engana Ladrão e Amansa Burro. | AMORIM, M. da R.![](/alice/image/stats/report.png) ; AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; AZEVEDO, L. C. de![](/alice/image/stats/report.png) ; SÁ, A. G. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, A. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, A. P. D.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2010 | Cinética de secagem de manga com e sem pré-tratamento ultrassônico. | AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; AMORIM, M. da R.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. S. B.![](/alice/image/stats/report.png) ; BAIMA, M. do A. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; CASTRO, M. da S.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2010 | Deterioração pós-colheita e firmeza de três cultivares de mandioca. | CASTRO, M. da S.![](/alice/image/stats/report.png) ; AMORIM, M. da R.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. S. B.![](/alice/image/stats/report.png) ; BAIMA, M. do A. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, A. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2010 | Effect of ultrasound on banana cv Pacovan drying kinetics. | AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; BAIMA, M. do A. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; AMORIM, M. da R.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. S. B.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2010 | Estudo da cinética de secagem de duas variedades de manga. | AZOUBEL, P. M.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, S. B. de![](/alice/image/stats/report.png) ; AMORIM, M. da R.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |