Navegando por Autor FURTADO, A. A. L.
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| Ano de publicação | Título | Autor(es) |
| 2010 | Análise da termorresistência de histamina em pescado. | TAVARES, R. D. O.  ; FURTADO, A. A. L.; GODOY, R. L. de O. |
| 2011 | Avaliação da estabilidade térmica de histamina em conservas de pescado por técnica de cromatografia líquida de alta eficiência. | TAVARES, R. D. O.; FURTADO, A. A. L.; GODOY, R. L. de O. |
| 2010 | Efeito do processamento térmico nas propriedades físico-químicas e microbiológicas do suco de tangerina var. Murcott. | DUTRA, A. S.; FURTADO, A. A. L.; OIANO-NETO, J.; PASSOS, J. |
| 2012 | Efeito do processamento térmico no perfil proteico de filé de peixe híbrido do Pantanal. | LOBO, C. M. O.; STEPHAN, M. P.; AZEVEDO, T. L.; MELLINGER-SILVA, C.; TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L.; FEITOZA, J. F. A.; FREITAS, M. F.; SANTOS, A. A. |
| 2010 | Microbiological evaluation of the industrial processing of pasteurized açaí pulp. | MATTIETTO, R. de A.; ABREU, L. F.; FURTADO, A. A. L.; SOUZA, C. S.; SILVA, V. S. O. da |
| 2010 | Microbiological evaluation of the industrial processing of pasteurized açaí pulp. | MATTIETTO, R. A.; ABREU, L. F.; FURTADO, A. A. L.; SOUZA, C. S.; DA SILVA, V. S. O. |
