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Title
Author(s)
2009
Análise sensorial de uma sobremesa láctea a base de fibra de casca de maracujá vermelho.
HENRIQUE, J. R.
;
PEREIRA, B. G.
;
LIMA, H. C. de
;
MADALENA, J. O. de M.
2015
Antioxidants and sensory properties of the infusions of wild passiflora from Brazilian savannah: potential as functional beverages.
PINELI, L. de L. de O.
;
RODRIGUES, J. da S. Q.
;
COSTA, A. M.
;
LIMA, H. C. de
;
CHIARELLO, M. D.
;
MELO, L.
2002
Atividade da β-galactosidase e β-glicosidase durante o desenvolvimento do fruto da jaboticabeira (Myrciaria cauliforme Mart O. Berg).
MAGALHÃES, M. M.
;
LIMA, H. C. de
;
GOULART, P. de F. F.
;
ALVES, J. D.
;
LIMA, L. C. de O.
;
CHITARRA, A. B.
2014
Avaliação físico-química e compostos bioativos de óleos da amêndoa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.) obtidos artesanalmente e por prensagem a frio.
TORRES, L. R. de O.
;
SANTANA, F. C. de
;
SHINAGAWA, F. B.
;
ARAÚJO, E. da S.
;
LIMA, H. C. de
;
MANCINI-FILHO, J.
2013
Avaliação pós colheita de cagaita (Eugenia Dysenterica).
TERÁN-ORTIZ, G. P.
;
SILVA, M. G. da
;
LIMA, H. C. de
;
PACIULLI, S. de O. D.
;
SILVA, V. A.
2014
Avaliação situacional x habilitação sanitária: condições de funcionamento de empreendimentos de agricultores familiares produtores de goma e farinha de mandioca na comunidade de Monte Alegre, no semiárido do Norte de Minas Gerais.
DIAS. J. P.
;
ALMEIDA, R.
;
OLIVEIRA, M. D. de
;
NASCIMENTO, A. F. do
;
LIMA, H. C. de
;
CORREIA, J. R.
2009
Caprinutri - bebida láctea não fermentada produzida a partir de leite caprino.
HENRIQUE, J. R.
;
PEREIRA, B. G.
;
ARAÚJO, R. A. B. M. de
;
LIMA, H. C. de
2015
Caracterização morfológica e molecular de matrizes selecionadas da espécie de maracujazeiro silvestre Passiflora cincinnata.
FONSECA, K. G. da
;
FALEIRO, F. G.
;
LIMA, H. C. de
;
ARAUJO, F. P. de
;
ARAYA, S.
;
COSTA, A. M.
2015
Caracterização morfológica e molecular de matrizes selecionadas da espécie de maracujazeiro silvestre Passiflora cincinnata.
FONSECA, K. G. da
;
FALEIRO, F. G.
;
LIMA, H. C. de
;
ARAUJO, F. P. de
;
ARAYA, S.
;
COSTA, A. M.
2007
Conservação pós-colheita e caracterização de mudanças físicas, físico-químicas e sensoriais o Figo da Índia (Opuntia ficus-indica) cultivado nos cerrados do Brasil Central.
PALUDO, A.
;
ANDRADE, D. G. A. de
;
FARIA, A.
;
LIMA, H. C. de
;
DUBOC, E.
2009
Construção de uma metodologia participativa na definição dos procedimentos para extração de óleo de amêndoas de pequi: estratégia para adoção de boas práticas pela agroindústria familiar.
PEREIRA, B. G.
;
HENRIQUE, J. R.
;
LIMA, H. C. de
;
MADALENA, J. O. de M.
;
CORREIA, J. R.
;
FRANZ, C. A. B.
2014
Desafios na construção participativa de um policultivo em área de chapada no norte de Minas Gerais.
CORREIA, J. R.
;
LIMA, H. C. de
;
DIAS, J. P.
;
OLIVEIRA, M. D. de
;
ALMEIDA, R. de
2009
Desenvolvimento de iogurte enriquecido com fibras da casca de maracujás nativos.
PEREIRA, B. G.
;
LIMA, H. C. de
;
MADALENA, J. O. de M.
;
VICENTINE, G. C.
;
SIMÕES, C. de O.
;
ARAÚJO JÚNIOR, I. O.
;
HENRIQUE, J. R.
;
FARIA, D. A.
;
KISHI, S. M.
;
COSTA, A. M.
2009
Desenvolvimento de salame a base de carne bovina e suína com recheio de queijo tipo provolone: características e avaliação sensorial.
PEREIRA, B. G.
;
HENRIQUE, J. R.
;
LIMA, H. C. de
;
GONÇALVES, R. A.
;
TERÁN-ORTIZ, G. P.
2012
Development of passion fruit diet jam (passiflora edulis f. flavicarpa degener) hybrid BRS Sol do Cerrado.
ALVES, L. C.
;
PINELI, L. DE L. DE O.
;
OLIVEIRA, K. E. S. DE
;
COSTA, A. M.
;
LIMA, H. C. de
;
CELESTINO, S. M. C.
;
MADALENA, J. O. de M.
2012
Efeito de reguladores vegetais na quebra da dormência e obtenção de mudas de maracujá silvestre passiflora cincinnata.
LIMA, H. C. de
;
MARTINS, L. V.
;
MADALENA, J. O. de M.
;
COSTA, A. M.
;
MALAQUIAS, J. V.
2013
Entomofauna aquática de córregos em Alto Rio Pardo, MG.
SONODA, K. C.
;
ROCHA, M. N. S.
;
LIMA, H. C. de
;
VILELA, M. de F.
2012
Estabelecimento de um arranjo de policultivo em pequenas propriedades nas condições do Semiárido do Norte de Minas Gerais: definição, implantação e avaliação preliminar.
DIAS, J. P.
;
LIMA, H. C. de
;
ALMEIDA, R. de
;
CORREIA, J. R.
2012
Estabilidade de antioxidantes na farinha de araticum processada a diferentes temperaturas.
COSTA, A. M.
;
SOARES, F. L.
;
ROQUE-SPECHT, V. F.
;
BARBOSA-SILVA, D.
;
LIMA, H. C. de
;
DINIZ, J. D. DE A. S.
2009
Estudo sensorial da sopa de casca de maracujá sabor mandioquinha e frango.
CARDOSO, F. F.
;
MADALENA, J. O. de M.
;
VICENTINE, G. C.
;
COSTA, A. M.
;
BRANDÃO, L. de S.
;
KISHI, S. M.
;
FARIA, D. A.
;
LIMA, H. C. de
