Navegando por Autor PEREIRA, J. N.
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Ano de publicação | Título | Autor(es) |
2014 | Atividade antirradical livre de compostos bioativos de soja preta (Glycine max (L.) Merrill). | ESTEVES, T. C. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; MACHADO, A. F. de F.![](/alice/image/stats/report.png) ; FELBERG, I.![](/alice/image/stats/report.png) ; ANTONIASSI, R.![](/alice/image/stats/report.png) ; CARRÃO-PANIZZI, M. C.![](/alice/image/stats/report.png) ; CALADO, V. M. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, J. N.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2013 | Avaliação da composição centesimal e dos teores de isoflavonas de cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill) especiais para alimentação humana. | FELBERG, I.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, J. N.![](/alice/image/stats/report.png) ; CARRÃO-PANIZZI, M. C.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, D. R. de![](/alice/image/stats/report.png) ; GODOY, R. L. O.![](/alice/image/stats/report.png) ; FREITAS, S. C. de![](/alice/image/stats/report.png) ; PACHECO, S.![](/alice/image/stats/report.png) ; CUNHA, C. P. da![](/alice/image/stats/report.png) ; BORGES, E.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2015 | Caracterização de linhagem de soja preta quanto a sua composição química, compostos bioativos e atividade antioxidante. | ESTEVES, T. C. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, J. N.![](/alice/image/stats/report.png) ; FELBERG, I.![](/alice/image/stats/report.png) ; GODOY, R. L. de O.![](/alice/image/stats/report.png) ; SANTIAGO, M. C. P. de A.![](/alice/image/stats/report.png) ; PACHECO, S.![](/alice/image/stats/report.png) ; FARIA-MACHADO, A. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; ANTONIASSI, R.![](/alice/image/stats/report.png) ; CALADO, V. M. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; CARRÃO-PANIZZI, M. C.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2015 | Caracterização de linhagens de soja preta quanto aos ácidos graxos. | WILHELM, A. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, J. N.![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, R. P. D.![](/alice/image/stats/report.png) ; LIMA, N. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; ESTEVES, T. C. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; ANTONIASSI, R.![](/alice/image/stats/report.png) ; FELBERG, I.![](/alice/image/stats/report.png) ; CARRÃO-PANIZZI, M. C.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2015 | Caraterização de linhagens de soja preta quanto aos ácidos graxos. | WILHELM, A. E.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, J. N.![](/alice/image/stats/report.png) ; SILVA, R. P. D.![](/alice/image/stats/report.png) ; LIMA, N. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; ESTEVES, T. C. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; ANTONIASSI, R.![](/alice/image/stats/report.png) ; FELBERG, I.![](/alice/image/stats/report.png) ; CARRÃO-PANIZZI, M. C.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2015 | Influência da moagem do grão de soja preta na obtenção de extrato hidrossolúvel rico em antocianinas. | ESTEVES, T. C. F.![](/alice/image/stats/report.png) ; FELBERG, I.![](/alice/image/stats/report.png) ; CALADO, V. M. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; GODOY, R. L. de O.![](/alice/image/stats/report.png) ; SANTIAGO, M. C. P. de A.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, J. N.![](/alice/image/stats/report.png) ; CARRÃO-PANIZZI, M. C.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |
2012 | Utilização de eletroforese para identificação de perda de integridade molecular de lipoxigenase em extrato de soja (Glycine max (L.) Merrill). | STEPHAN, M. P.![](/alice/image/stats/report.png) ; FELBERG, I.![](/alice/image/stats/report.png) ; AZEVEDO, T. L.![](/alice/image/stats/report.png) ; MELLINGER-SILVA, C.![](/alice/image/stats/report.png) ; SANTOS, A. A.![](/alice/image/stats/report.png) ; PEREIRA, J. N.![](/alice/image/stats/report.png) ; OLIVEIRA, D. R.![](/alice/image/stats/report.png) ![](/alice/image/stats/bib.png) |