Browsing by Author PIRES, C. V.
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Avaliação da composição centesimal de cultivares de sorgo submetidos a diferentes tratamentos na produção de farinha para consumo na alimentação humana. | MACEDO, M. C. C.  ; PIRES, C. V.; QUEIROZ, V. A. V.; SILVA, E. C.; CASSIMIRO, D. M. J. C. |
| 2012 | Evaluation of the use of glycerol in the formulation of zein films. | MORAES, B. C. B.; PIRES, C. V.; SILVA, W. A.; SANT'ANA, R. C. O.; PAES, M. C. D.; OLIVEIRA, M. G. A. |
| 2011 | Evaluation of zein extraction from full maize or endosperm using different solvents. | SANT'ANA, R. C. O.; PAES, M. C. D.; PIRES, C. V.; VALENTE, L. M.; PEDROSO, E. J.; BATISTA, R. S.; OLIVEIRA, M. G. A. |
| 2012 | Novo método de extração de zeína utilizando agente redutor não tóxico. | SANT'ANA, R. de C. O.; PAES, M. C. D.; BARBOSA, N. A.; PIRES, C. V.; OLIVEIRA, M. G. de A. |
| 2014 | Otimização do processo de obtenção de filmes de zeína para ensaios em laboratório. | MORAES, M. C. B. de; BARBOSA, N. A.; PAES, M. C. D.; MOURA, P. L. T. de; RIBEIRO, E. P.; PIRES, C. V. |
| 2011 | Perfil eletroforético de zeínas extraídas do milho integral ou do endosperma utilizando diferentes solventes. | SANTANA, R. de C. O.; PAES, M. C. D.; PIRES, C. V.; OLIVEIRA, M. G. de a. |
| 2010 | Perfil eletroforético de zeínas isoladas de diferentes acessos de germoplasma tropical de milho. | BARBOSA, N. A.; SANT'ANA, R. de C. O.; PAES, M. C. D.; PIRES, C. V.; SILVA, C. R. da; OLIVEIRA, M. G. de A. |
