Issue Date | Title | Author(s) |
2006 | A biofortificação como ferramenta para combate a deficiências em micronutrientes. | NUTTI, M. ; CARVALHO, J. L. V. ; WATANABE, E.  |
2010 | Biofortificação de alimentos para combater a desnutrição no Brasil. | NUTTI, M. R. ; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. de ; SILVA, S. P. da ; RAMOS, S. R. R. ; NEVES, P. de C. F. ; DEL PELOSO, M. J. ; ROCHA, M. de M. ; SANTOS, V. da S. ; SCHAFFERT, R. E. ; MELO, W. ; SCHEREEN, P. L. ; CURADO, F. F.  |
2010 | Biofortificação de alimentos para combater a desnutrição no Brasil. | NUTTI, M. R. ; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. de ; SILVA, S. P. da ; RAMOS, S. R. R. ; NEVES, P. de C. F. ; DEL PELOSO, M. J. ; ROCHA, M. de M. ; SANTOS, V. da S. ; SCHAFFERT, R. E. ; MELO, W. ; SCHEREEN, P. L. ; CURADO, F. F.  |
2010 | Biofortificação de alimentos para combater a desnutrição no Brasil. | NUTTI, M. R. ; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. de ; SILVA, S. P. da ; RAMOS, S. R. R. ; NEVES, P. de C. F. ; DEL PELOSO, M. J. ; ROCHA, M. de M. ; SANTOS, V. da S. ; SCHAFFERT, R. E. ; MELO, W. ; SCHEREEN, P. L. ; CURADO, F. F.  |
2010 | Biofortificação de alimentos para combater a desnutrição no Brasil. | NUTTI, M. R. ; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. de ; SILVA, S. P. da ; RAMOS, S. R. R. ; NEVES, P. de C. F. ; DEL PELOSO, M. J. ; ROCHA, M. de M. ; SANTOS, V. da S. ; SCHAFFERT, R. E. ; MELO, W. ; SCHEREEN, P. L. ; CURADO, F. F.  |
2009 | Biofortificação de feijão-caupi no Brasil. | NUTTI, M. R. ; ROCHA, M. M. ; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. de ; FREIRE FILHO, F. R. ; SILVA, K. J. D. e.  |
2011 | Caracterização física e química de produtos de panificação elaborados com farinha de raspa de mandioca (Manihot esculenta, L.). | SILVA, C. C. de O. ; MORO, T. de M. A. ; CONTE, C. ; PACHECO, S. ; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. de ; NUTTI, M. R.  |
2009 | Development of cassava (Manihot esculenta, L.) and orange flesh sweet potato (Ipomoea batatas, L.) products: an application for biofortified crops. | SILVA, E. ; RANGEL, C. ; ASCHERI, J. ; WATANABE, E. ; SILVA, J. ; FUKUDA, W. ; CARVALHO, J. ; NUTTI, M. ; SALVADOR, L.  |
2009 | Development of cassava (Manihot esculenta, L.) and orange flesh sweet potato (Ipomoea batatas, L.) products: an application for biofortified crops. | SILVA, E. ; RANGEL, C. ; ASCHERI, J. ; WATANABE, E. ; SILVA, J. ; FUKUDA, W. ; CARVALHO, J. ; NUTTI, M. ; SALVADOR, L.  |
2024 | OGM e agricultura - a ciência na solução de problemas. | CAPALBO, D. M. F. ; FONTES, E. M. G. ; FARIA, J. C. de ; MEISSNER FILHO, P. E. ; AMANCIO, M. C. ; SAMPAIO, M. J. A. M. ; DUSI, A. N. ; HUNGRIA, M. ; NUTTI, M. R. ; WATANABE, E.  |
2010 | Processamento de produtos a partir de cultivos biofortificados. | CARVALHO, J. L. V. de ; NUTTI, M. ; WATANABE, E. ; ASCHERI, J. L. R. ; CORNEJO, F. E. P. ; ALVES, R. M. V. ; CARVALHO, L. M. J. de ; GODOY, R. L. de O. ; PACHECO, S. ; KIMURA, M. ; FREITAS, S. C. de ; OLIVEIRA, L. A. de ; BASSINELLO, P. Z.  |
2001 | Produtos de panificação com conteúdo calórico reduzido. | BENASSI, V. de T. ; WATANABE, E. ; LOBO, A. R.  |
2008 | Projeto em rede de biossegurança de organismos geneticamente modificados da Embrapa BioSeg. | CAPALBO, D. M. F. ; NUTTI, M. R. ; DUSI, A. N. ; FONTES, E. M. G. ; FARIA, J. C. ; MEISSNER FILHO, P. E. ; HUNGRIA, M. ; WATANABE, E. ; SUJII, E. R. ; MELO, P. E. ; VILARINHOS, A. D. ; AMÂNCIO, M. C. ; LOBO JUNIOR, M. ; MENDES, I. C. ; SAMPAIO, M. J. A.  |
2011 | Sensory evaluation of cakes prepared with orange-fleshed sweet potato flour (Ipomoeas batatas L.). | RANGEL, C. N. ; SILVA, E. M. M. da S. ; SALVADOR, L. ; FIGUEIREDO, R. ; WATANABE, E. ; SILVA, J. B. C. da ; CARVALHO, J. L. V. de ; NUTTI, M. R.  |
2010 | Strategies for biofortification in Brazil. | NUTTI, M. R. ; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. de ; FUKUDA, W. ; SILVA, J. B. C. da ; DEL PELOSO, M. J. ; BASSINELLO, P. Z. ; NEVES, P. de C. F. ; ROCHA, M. de M. ; SCHAFFERT, R. E. ; SHEEREN, P. L. ; RAMOS, S. R. R. ; CARVALHO, H. W. L. de ; CURADO, F. F. ; FIGUEIREDO, R. ; SALVADOR, L. ; SILVA, E. M. M. da ; RANGEL, C. N. ; BOUIS, H.  |
2010 | Strategies for biofortification in Brazil. | NUTTI, M. R. ; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. de ; FUKUDA, W. ; SILVA, J. B. C. da ; DEL PELOSO, M. J. ; BASSINELLO, P. Z. ; NEVES, P. de C. F. ; ROCHA, M. de M. ; SCHAFFERT, R. E. ; SHEEREN, P. L. ; RAMOS, S. R. R. ; CARVALHO, H. W. L. de ; CURADO, F. F. ; FIGUEIREDO, R. ; SALVADOR, L. ; SILVA, E. M. M. da ; RANGEL, C. N. ; BOUIS, H.  |
2010 | Teor de carotenóides totais e beta-caroteno em bolo biofortificado com batata doce de polpa alaranjada. | SICILIANO, I. ; WATANABE, E. ; CARVALHO, J. L. V. de ; NUTTI, M. R. ; MELO, W.  |
2000 | O uso de massa congelada na produção de pão. | WATANABE, E. ; BENASSI, V. T.  |