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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001695| Título: | Effect of diet on sensory characteristics and Acceptance of beef from crossbred animal. |
| Autoria: | SILVA, M. L. P. da  NASSU, R. T. BERNDT, A. TULLIO, R. R. ALENCAR, M. M. de |
| Afiliação: | UNESP/JABOTICABAL; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE; RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; MAURICIO MELLO DE ALENCAR, CPPSE. |
| Ano de publicação: | 2014 |
| Referência: | In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECNOLOGY, 60., 2014, Punta del Este. Anais... Punta Del Este: ICMST, 2014. |
| NAL Thesaurus: | diet beef cattle |
| Palavras-chave: | Crossbred Sesnsory characteristics |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPPSE) |
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