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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001702| Título: | Carcass characteristics and commercial meat cuts weights from nellore steers fed yerba mate. |
| Autor: | VIDAL, M. P.  TULLIO, R. R. NASSU, R. T. BERNDT, A. CARDOSO, D. R. |
| Afiliación: | RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE. |
| Año: | 2014 |
| Referencia: | In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECNOLOGY, 60., 2014, Punta del Este. Anais... Punta Del Este: ICMST, 2014. |
| NAL Thesaurus: | yerba mate |
| Palabras clave: | Carcass Meat cut Raça Nellore |
| Tipo de Material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em anais de congresso (CPPSE) |
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