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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1001702| Título: | Carcass characteristics and commercial meat cuts weights from nellore steers fed yerba mate. |
| Autoria: | VIDAL, M. P.  TULLIO, R. R. NASSU, R. T. BERNDT, A. CARDOSO, D. R. |
| Afiliação: | RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE. |
| Ano de publicação: | 2014 |
| Referência: | In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECNOLOGY, 60., 2014, Punta del Este. Anais... Punta Del Este: ICMST, 2014. |
| NAL Thesaurus: | yerba mate |
| Palavras-chave: | Carcass Meat cut Raça Nellore |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPPSE) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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