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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Instrumentação - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Issue Date: 2014
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: SASAKI, R. S.
MATTOSO, L. H. C.
MOURA, M. R. de
Additional Information: LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA.
Title: Análise da inibição microbiológica obtida utilizando filme de pectina com nanodispersão de óleo de cravo.
Publisher: In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 8, 2014, Juiz de fora. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Campo Grande: Embrapa Gado de Corte; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2014. p. 142-145. Editores: Maria Alice Martins, Humberto de Mello Brandão, Marlene de Barros Coelho, Daniel Souza Corrêa, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
Language: pt_BR
Keywords: Evento
Filme
Embalagens funcionais para alimentos
Revestimentos comestíveis
Year: 2015-01-06
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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