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Title: Screening de fungos lipolíticos e produção de lipases por fermentação em estado sólido utilizando resíduos agroindustriais do processamento do dendê.
Authors: SILVEIRA, E. A.; TARDIOLI, P. W.
FARINAS, C. S.
Affiliation: CRISTIANE SANCHEZ FARINAS, CNPDIA.
Date Issued: 2014
Citation: In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 2014, São Carlos, SP Anais do SIAGRO: ciência, inovação e mercado 2014. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2014. p. 501-504. Editores: Carlos Manoel Pedro Vaz, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Silvio Crestana.
Thesagro: Dendê
Keywords: Lipases
Fermentação em estado sólido
Fermentação combinada
Resíduos agroindustriais
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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