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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorASCHERI, J. L. R.pt_BR
dc.contributor.authorZAMUDIO, L. H. B.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, C. W. P. dept_BR
dc.contributor.authorAREVALO, A. M.pt_BR
dc.contributor.authorFONTOURA, L. M.pt_BR
dc.date.accessioned2015-05-14T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2015-05-14T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2015-05-14pt_BR
dc.date.issued2014pt_BR
dc.identifier.citationFood and Nutrition Sciences, v. 5, p. 1875-1885, 2014.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1015426pt_BR
dc.language.isoengeng
dc.rightsopenAccesseng
dc.subjectPropriedade do amidopt_BR
dc.titleExtraction and characterization of starch fractions of five phenotypes pachyrhizus tuberosus (Lam.) spreng.pt_BR
dc.typeArtigo de periódicopt_BR
dc.date.updated2016-02-11T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroPropriedade Físico-Químicapt_BR
dc.subject.thesagroPachyrhizus Tuberosuspt_BR
riaa.ainfo.id1015426pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-02-11pt_BR
dc.contributor.institutionJOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; LUZ HAYDEE BRAVO ZAMUDIO, FACULDADE DE AGRONOMIA E VETERINÁRIA DE BRASÍLIA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; ARTURO MELENDEZ AREVALO, UNIVERSIDADE FEDERAL RUAL DO RIO DE JANEIRO; LAIS MARTINS FONTOURA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO.pt_BR
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