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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorASCHERI, J. L. R.por
dc.contributor.authorZAMUDIO, L. H. B.por
dc.contributor.authorCARVALHO, C. W. P. depor
dc.contributor.authorAREVALO, A. M.por
dc.contributor.authorFONTOURA, L. M.por
dc.contributor.otherJOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA; LUZ HAYDEE BRAVO ZAMUDIO, FACULDADE DE AGRONOMIA E VETERINÁRIA DE BRASÍLIA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; ARTURO MELENDEZ AREVALO, UNIVERSIDADE FEDERAL RUAL DO RIO DE JANEIRO; LAIS MARTINS FONTOURA, UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO.por
dc.date.accessioned2015-05-14T11:11:11Zpor
dc.date.available2015-05-14T11:11:11Zpor
dc.date.created2015-05-14por
dc.date.issued2014por
dc.identifier.other12647por
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1015426por
dc.description.uribitstream/item/123860/1/artigo.pdfpor
dc.languageenpor
dc.language.isoengeng
dc.publisherFood and Nutrition Sciences, v. 5, p. 1875-1885, 2014.por
dc.relation.ispartofEmbrapa Agroindústria de Alimentos - Artigo em periódico indexado (ALICE)por
dc.rightsopenAccesspor
dc.subjectPropriedade do amido.por
dc.titleExtraction and characterization of starch fractions of five phenotypes pachyrhizus tuberosus (Lam.) spreng.por
dc.typeArtigo em periódico indexado (ALICE)por
dc.date.updated2016-02-11T11:11:11Zpor
dc.subject.thesagroPropriedade Físico-Química.por
dc.subject.thesagroPachyrhizus Tuberosuspor
dc.ainfo.id1015426por
dc.ainfo.lastupdate2016-02-11por
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