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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1031325| Título: | Composição nutricional da polpa do maracujá BRS Pérola do Cerrado. |
| Autoria: | VIANA, M. L.  COSTA, A. M. CELESTINO, S. M. C. |
| Afiliação: | ANA MARIA COSTA, CPAC; SONIA MARIA COSTA CELESTINO, CPAC. |
| Ano de publicação: | 2015 |
| Referência: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIAS DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Anais... Campinas: SLACA; UNICAMP, 2015. v. 2. |
| Palavras-chave: | Maracujá silvestre Passiflora setacea Composição nutricional |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPAC) |
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