Título:	Vinho frisante, desenvolvimento de um produto a partir de variedades de Lambrusco cultivadas na Campanha Gaúcha.
Autor:	MULLER, R. E. MANFROI, V. GUERRA, C. C.
Afiliación:	CELITO CRIVELLARO GUERRA, CNPUV.
Año:	2015
Referencia:	In:CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. p. 541.
Thesagro:	Vinho
Palabras clave:	Variedades de Lambrusco Campanha Gaúcha Sensorialidade de Produtos Enologia''
Notas:	XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. Bento Gonçalves-RS, 3 a 7 de Novembro de 2015.
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)