Título:	Rendimento em óleo e composição em ácidos graxos de frutos de Attalea maripa.
Autoria:	ANTONIASSI, R. SCHWENGBER, D. R. SOUZA, R. C. P. DUARTE, Iara D. WILHELM, A. E. MACHADO, A. F. de F. DUARTE, O. R.
Afiliação:	ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA; DALTON ROBERTO SCHWENGBER, CPAF-RR; Rita C. P. SOUZA; IARA DUPRAT DUARTE, CNPQ; ALLAN EDUARDO WILHELM, CTAA; ADELIA FERREIRA DE FARIA MACHADO, CTAA; OTONIEL RIBEIRO DUARTE, CPAF-RR.
Ano de publicação:	2015
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 4., 2015, Búzios. Qualidade de vida, tecnologia e inovação do campo a mesa. Búzios: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2015. 6 p.
Thesagro:	Amêndoa Cromatografia Gasosa
Palavras-chave:	Mesocarpo
Notas:	Título em inglês: Oil yield and fatty acid compsition of frutis of Attalea maripa.
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)