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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1034172
Título: | Screening for emerging metabolites by ESI-QTOF in arabica coffee under different roasting levels. |
Autor: | ROSA, J. S. da![]() ![]() GODOY, R. L. de O. ![]() ![]() CASTRO, I. M. de ![]() ![]() FREITAS-SILVA, O. ![]() ![]() REZENDE, C. M. ![]() ![]() |
Afiliación: | JEANE SANTOS DA ROSA, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; C. M. Rezende, UFRJ. |
Año: | 2015 |
Referencia: | In: INTERNATIONAL CONGRESS ON COCOA COFFEE AND TEA, 3., 2015, Aveiro, Portugal. Program booklet. Aveiro: Elsevier, 2015. |
Páginas: | 1 p. |
Palabras clave: | Roast ESI-QTOF Mass spectrometer |
Notas: | P.FC.69 |
Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CTAA)![]() ![]() |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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