Título:	Contagem bacteriana total e contagem de células somáticas no leite entregue a laticínios do Acre.
Autor:	CARNEIRO JUNIOR, J. M. CAVALCANTE, F. A. PINHEIRO, A. K. BRAGA, A. P. SANTOS, C. F. dos WOLTER, P. F.
Afiliación:	JOSE MARQUES CARNEIRO JUNIOR, CPAF-AC FRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC ANTÔNIA KAYLYANNE PINHEIRO, UNIÃO EDUCACIONAL DO NORTE ANDRESSA PEREIRA BRAGA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE CLÉIA FLORENTINO DOS SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE PRISCILA FERREIRA WOLTER, UNIVERSIDADE FEDERAL DO ACRE.
Año:	2015
Referencia:	In: CONGRESSO NORTE NORDESTE DE PESQUISA E INOVAÇÃO, 10., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ifac; Conif, 2015.
Páginas:	8 p.
Descripción:	A pecuária leiteira no estado do Acre é uma atividade exercida principalmente por 43 pequenos e médios produtores, sendo caracterizada pelo predomínio do sistema de produção tradicional, de baixo nível tecnológico e com pouca rentabilidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do leite coletado nas plataformas de três laticínios do estado do Acre, no período de 2008 a 2009 e o efeito das épocas do anos.
Thesagro:	Laticínio
Palabras clave:	Pecuária leiteira Leite in natura Qualidade microbiológica Contagem bacteriana total Células somáticas Acre Amazônia Ocidental
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)