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Título: Contagem bacteriana total e contagem de células somáticas no leite entregue a laticínios do Acre.
Autor: CARNEIRO JUNIOR, J. M.
CAVALCANTE, F. A.
PINHEIRO, A. K.
BRAGA, A. P.
SANTOS, C. F. dos
WOLTER, P. F.
Afiliación: JOSE MARQUES CARNEIRO JUNIOR, CPAF-AC; FRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC; Antônia Kaylyanne Pinheiro, Uninorte; Andressa Pereira Braga, Ufac; Cléia Florentino dos Santos, Ufac; Priscila Ferreira Wolter, Ufac.
Año: 2015
Referencia: In: CONGRESSO NORTE NORDESTE DE PESQUISA E INOVAÇÃO, 10., 2015, Rio Branco. Anais... Rio Branco: Ifac; Conif, 2015.
Páginas: 8 p.
Descripción: O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do leite coletado nas plataformas de três laticínios do estado do Acre, no período de 2008 a 2009 e o efeito das épocas do anos.
Thesagro: Laticínio
Palabras clave: Pecuária leiteira
Leite in natura
Qualidade microbiológica
Contagem bacteriana total
Células somáticas
Acre
Amazônia Ocidental
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

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