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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorALMEIDA, A. C. S.pt_BR
dc.contributor.authorMATTA, V. M. dapt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, C. W. P. dept_BR
dc.date.accessioned2016-03-21T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2016-03-21T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2016-03-21pt_BR
dc.date.issued2015pt_BR
dc.identifier.citationIn: [FÓRUM DA PÓS GRADUAÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO, 10., 2015, Seropédica. Anais. Seropédica: UFRRJ, 2015].pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1041526pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFrutaspt_BR
dc.subjectRecheiopt_BR
dc.subjectReologiapt_BR
dc.titleElaboração de recheio a base de polpa de fruta para injeção em biscoito de cereais integrais obtido por co-extrusão.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-03-21T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroExtrusãopt_BR
dc.subject.thesagroFormulaçãopt_BR
dc.format.extent21 p.pt_BR
riaa.ainfo.id1041526pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-03-21pt_BR
dc.contributor.institutionAna Carolina Sergio Almeida, CAPES; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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