Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1077572
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Clima Temperado - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2017
Type of Material: Artigo em anais de congresso (ALICE)
Authors: BARRETO, C. F.
KIRINUS, M. B. M.
SILVA, P. S. da
FARIAS, R. de M.
MALGARIM, M. B.
MARTINS, C. R.
Additional Information: Caroline Farias Barreto; Marines Batalha Moreno Kirinus; Pricila Santos da Silva; Roseli de Mello Farias; Marcelo Barbosa Malgarim; CARLOS ROBERTO MARTINS, CPACT.
Title: Uso de aditivos na qualidade de maçãs minimamente processadas.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO E PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, FLORES E HORTALIÇAS. 2., 2017, Ponta Grossa. Inovar para reduzir perdas. Ponta Grossa: Universidade Estadual de Ponta Grossa, 2017.
Language: pt_BR
Keywords: Físico-químicas.
Thesagro: Conservação
Escurecimento.
Data Created: 2017-10-18
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPACT)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
CarlosMartinsresumomaca14.pdf167,16 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace