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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1079605| Título: | Production, Characterization, and Stability of Orange or Eucalyptus Essential Oil/b-Cyclodextrin Inclusion Complex. |
| Autoria: | KRINGEL, D. H.  ANTUNES, M. D. KLEIN, F. CRIZEL, R. L. WAGNER, R. OLIVEIRA, R. P. de DIAS, A. R. G. ZAVAREZE, E. da R. |
| Afiliação: | Dianini Hüttner Kringel; Mariana Dias Antunes; Bruna Klein; Rosane Lopes Crizel; Roger Wagner; ROBERTO PEDROSO DE OLIVEIRA, CPACT; Alvaro Renato Guerra Dias; Elessandra da Rosa Zavareze. |
| Ano de publicação: | 2017 |
| Referência: | Journal of Food Science, v. 82, n. 11, p. 2598-2605, 2017. |
| Thesagro: | Oleo essencial |
| NAL Thesaurus: | volatile compounds |
| Palavras-chave: | B-cyclodextrin Essential oil Inclusion complex |
| Tipo do material: | Artigo de periódico |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CPACT) |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| RobertoPedrosoKringeletal2017JournalofFoodScience.pdf | 847,16 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
