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Title: Production, storage, and destination of seafood industry waste in five states of Brazil.
Authors: MARTINS, W. S.
SUCASAS, L. F. A.
BORGHESI, R.
OETTERER, M.
Affiliation: WERNER SOUZA MARTINS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA, SÃO PAULO; LIA FERRAZ DE ARRUDA SUCASAS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ, PIRACICABA; RICARDO BORGHESI, CPAO; MARÍLIA OETTERER, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ, PIRACICABA, SP.
Date Issued: 2017
Citation: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, São Paulo, v. 54, n. 3, p. 238-246, 2017.
Thesagro: Cadeia Produtiva
Gestão
Meio Ambiente
NAL Thesaurus: environment
supply chain
Keywords: Pescado
Sustentabilidade
Seafood
Sustainability
DOI: 10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2017.127298
Type of Material: Artigo de periódico
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CPAO)

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