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Título: Production, storage, and destination of seafood industry waste in five states of Brazil.
Autoria: MARTINS, W. S.
SUCASAS, L. F. A.
BORGHESI, R.
OETTERER, M.
Afiliação: WERNER SOUZA MARTINS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, FACULDADE DE MEDICINA VETERINÁRIA E ZOOTECNIA, SÃO PAULO; LIA FERRAZ DE ARRUDA SUCASAS, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ, PIRACICABA; RICARDO BORGHESI, CPAO; MARÍLIA OETTERER, UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO, ESCOLA SUPERIOR DE AGRICULTURA LUIZ DE QUEIROZ, PIRACICABA, SP.
Ano de publicação: 2017
Referência: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, São Paulo, v. 54, n. 3, p. 238-246, 2017.
Thesagro: Cadeia Produtiva
Gestão
Meio Ambiente
NAL Thesaurus: environment
supply chain
Palavras-chave: Pescado
Sustentabilidade
Seafood
Sustainability
Digital Object Identifier: 10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2017.127298
Tipo do material: Artigo de periódico
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Artigo em periódico indexado (CPAO)

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