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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1081997| Título: | Comportamento físico-químico de polpa de Passiflora biflora ao longo do período de produção. |
| Autoria: | OLIVEIRA, A. de M.  COSTA, A. M. OLIVEIRA, J. da S. FALEIRO, F. G. |
| Afiliação: | ALEX DE MAGALHÃES OLIVEIRA; ANA MARIA COSTA, CPAC; JAMILE DA SILVA OLIVEIRA; FABIO GELAPE FALEIRO, CPAC. |
| Ano de publicação: | 2017 |
| Referência: | In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 12., 2017, Campinas. Ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação: trabalhos. Campinas: UNICAMP, 2017. |
| Thesagro: | Maracujá Propriedade Físico-Química Planta Silvestre |
| Palavras-chave: | Potencial alimentício Passiflora biflora |
| ISSN: | 2447-2840 |
| Notas: | Ref. 70675. |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CPAC) |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Passiflorabifloraproceedings.galoa.com.brslacaslaca7trabalhoscomporta.pdf | 22,56 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
