Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1086841
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPONTES, J. P.
dc.contributor.authorCORREIA, V. T. da V.
dc.contributor.authorMIGUEL, R. de A.
dc.contributor.authorQUEIROZ, V. A. V.
dc.contributor.authorOLIVEIRA, F. C. E. de
dc.contributor.authorFERREIRA, A. A.
dc.date.accessioned2018-02-01T00:01:03Z-
dc.date.available2018-02-01T00:01:03Z-
dc.date.created2018-01-31
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS , 12., 2017, Campinas. Ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação. Campinas: UNICAMP, 2017.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1086841-
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleDeterminação de antioxidantes e aceitação sensorial de iogurte concentrado tipo grego adicionado de farinha integral de sorgo.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-02-07T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroAntocianina
dc.subject.thesagroTanino
dc.subject.thesagroCereal
riaa.ainfo.id1086841
riaa.ainfo.lastupdate2018-02-07 -02:00:00
dc.contributor.institutionRAFAEL DE ARAUJO MIGUEL, CNPMS; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPMS)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Determinacaoantioxidantes.pdf223.26 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace