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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096566| Título: | Comparison between chitosan nanoparticles and cellulose nanofibers as reinforcement fillers in papaya puree films: effects on mechanical, water vapor barrier, and thermal properties. |
| Autor: | BARROS-ALEXANDRINO, T. T. de  TOSI, M. M. ASSIS, O. B. G. de |
| Afiliación: | ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA. |
| Año: | 2018 |
| Referencia: | Polymer Engineering and Science, 10 set. 2018. |
| Palabras clave: | Chitosan nanoparticles Cellulose nanofibers Papaya |
| DOI: | 10.1002/pen.24938 |
| Tipo de Material: | Artigo de periódico |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado (CNPDIA) |
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