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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1105250Registro completo de metadados
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | FERREIRA, M. J. A. | pt_BR |
| dc.contributor.author | RIBEIRO, L. de O. | pt_BR |
| dc.contributor.author | MATTA, V. M. da | pt_BR |
| dc.contributor.author | FREITAS, S. P. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2019-03-19T00:46:27Z | - |
| dc.date.available | 2019-03-19T00:46:27Z | - |
| dc.date.created | 2019-01-31 | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., Belém, Pará, 2018. O Uso consciente da biodiversidade: perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos. Anais... Belém: SBCTA, 2018. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1105250 | - |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.title | Comportamento reológico de suco misto tropical à base de umbu. | pt_BR |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2019-03-21T11:11:11Z | |
| dc.subject.thesagro | Tecnologia | pt_BR |
| dc.description.notes | CBCTA. 13 a 16 de agosto. | pt_BR |
| dc.format.extent2 | 8 p. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 1105250 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2019-03-21 -03:00:00 | |
| dc.contributor.institution | Meire Jéssica Azevedo Ferreira, UFRJ; Leilson de Oliveira Ribeiro, UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ. | pt_BR |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CTAA)  | |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| CBCTASucomistotropical.pdf | 610,25 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
