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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110030Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CARNEIRO, J. de O. | pt_BR |
| dc.contributor.author | SÁ, D. de G. C. F. de | pt_BR |
| dc.contributor.author | KOBLITZ, M. G. B. | pt_BR |
| dc.contributor.author | CHAVES, A. C. S. D. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2019-06-26T00:37:27Z | - |
| dc.date.available | 2019-06-26T00:37:27Z | - |
| dc.date.created | 2019-06-25 | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 4., 2019, Rio de Janeiro. Sustentabilidade e inovação na ciência dos alimentos: impactos na bioeconomia: caderno de resumos. Rio de Janeiro: UNIRIO, 2019. p. 75. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1110030 | - |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Teste de aceitação | pt_BR |
| dc.subject | Aparência | pt_BR |
| dc.title | Avaliação sensorial de queijo Minas artesanal do Serro. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2019-10-21T11:11:11Z | |
| dc.subject.thesagro | Sabor | pt_BR |
| dc.description.notes | SIAN. 17 e 18 de junho de 2019. Pôster. R065. | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 1110030 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2019-10-21 -03:00:00 | |
| dc.contributor.institution | Juliana de Oliveira Carneiro, UNIRIO; DANIELA DE GRANDI C FREITAS DE SA, CTAA; Maria Gabriela Bello Koblitz, UNIRIO; ANA CAROLINA SAMPAIO DORIA CHAVES, CTAA. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CTAA)  | |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| SIAN2019R065.pdf | 654.75 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
