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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1112423| Título: | Different formulations of camu-camu popsicle: characterization, vitamin C and sensorial analysis of an opportunity to family agroindustry. |
| Autor: | GRIGIO, M. L.  DURIGAN, M. F. B. CHAGAS, E. A. |
| Afiliación: | MARIA FERNANDA BERLINGIERI DURIGAN, CPAF-RR; EDVAN ALVES CHAGAS, CPAF-RR. |
| Año: | 2019 |
| Referencia: | Food Science and Technology, Campinas, v. 39, Suppl. 1, p. 93-97, Jun. 2019. |
| Thesagro: | Myrciaria Dubia |
| Tipo de Material: | Artigo de periódico |
| Acceso: | openAccess |
| Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado (CPAF-RR) |
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