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Título: Incerteza em resultados analíticos e verificação de conformidade de qualidade de alimentos.
Autor: GONCALVES, E. B.
ANTONIASSI, R.
Afiliación: ELISABETH BORGES GONCALVES, CTAA; ROSEMAR ANTONIASSI, CTAA.
Año: 2010
Referencia: Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 30, n. 4, p. 917-927, out.-dez. 2010.
Palabras clave: Variância
Validação de métodos analíticos
Técnicas de amostragem
Controle estatístico de qualidade
Controle estatístico de processos
Capabilidade
Cálculo de incerteza
ISSN: 0101-2061
Tipo de Material: Artigo de periódico
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CTAA)

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