Title:	Desenvolvimento de imunossensor eletroquímico para a detecção de Salmonella sp. em leite a partir da goma do cajueiro carboximetilada.
Authors:	MELO, A. M. A.
Affiliation:	AÍRIS MARIA ARAÚJO MELO, Douturado em Biotecnologia do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia da Rede Nordeste de Biotecnologia,Universidade Estadual do Ceará.
Date Issued:	2020
Citation:	2020. 105 f.
Thesagro:	Salmonella spp
NAL Thesaurus:	Food safety Biosensors
Keywords:	Biossensores Goma de cajueiro carboximetilada Método rápido Segurança de alimentos Fast Method Cashew Gum
Notes:	Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Rede Nordeste de Biotecnologia, Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza. Co-orientadora: Roselayne Ferro Furtado
Type of Material:	Teses
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Tese/dissertação (CNPAT)