Título:	Desenvolvimento de imunossensor eletroquímico para a detecção de Salmonella sp. em leite a partir da goma do cajueiro carboximetilada.
Autoria:	MELO, A. M. A.
Afiliação:	AÍRIS MARIA ARAÚJO MELO, Douturado em Biotecnologia do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia da Rede Nordeste de Biotecnologia,Universidade Estadual do Ceará.
Ano de publicação:	2020
Referência:	2020. 105 f.
Thesagro:	Salmonella spp
NAL Thesaurus:	Food safety Biosensors
Palavras-chave:	Biossensores Goma de cajueiro carboximetilada Método rápido Segurança de alimentos Fast Method Cashew Gum
Notas:	Tese (Doutorado em Biotecnologia) - Rede Nordeste de Biotecnologia, Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza. Co-orientadora: Roselayne Ferro Furtado
Tipo do material:	Teses
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Tese/dissertação (CNPAT)