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Título: Revestimento superhidrofóbico com celulose bacteriana funcionalizada para aplicação em embalagens de alimentos.
Autoria: FROTA, M. M.
Afiliação: MARYANA MELO FROTA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ.
Ano de publicação: 2023
Referência: 2023. 86 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2023.
Thesagro: Resíduo Orgânico
Palavras-chave: Celulose bacteriana
Cera de abelha
Desperdício de alimentos
Notas: Co-orientadora: Drª. Maria do Socorro Rocha Bastos
Tipo do material: Teses
Acesso: openAccess
Aparece nas coleções:Tese/dissertação (CNPAT)

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