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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMATTIETTO, R. de A.
dc.contributor.authorLOPES, A. S.
dc.contributor.authorMENEZES, H. C.
dc.date.accessioned2025-03-05T20:27:46Z-
dc.date.available2025-03-05T20:27:46Z-
dc.date.created2025-03-05
dc.date.issued2005
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1173575-
dc.format1 CD-ROM.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleNéctar misto de cajá e umbu: avaliação sensorial e funcional.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroCajá
dc.subject.thesagroUmbu
dc.subject.thesagroProduto
dc.subject.thesagroNéctar
riaa.ainfo.id1173575
riaa.ainfo.lastupdate2025-03-05
dc.contributor.institutionRAFAELLA DE ANDRADE MATTIETTO, CPATU; A. S. LOPES, INSTITUTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; H. C. MENEZES, UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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