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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorCOHEN, K. de O.
dc.contributor.authorGARUTTI, D. S.
dc.contributor.authorBRITO, E. S. de
dc.contributor.authorMIRANDA, C. G.
dc.date.accessioned2025-03-05T20:27:53Z-
dc.date.available2025-03-05T20:27:53Z-
dc.date.created2025-03-05
dc.date.issued2005
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1173577-
dc.format1 CD-ROM.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.titleOtimização do processo de torração das amêndoas de castanha-do-brasil.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroCastanha do Para
dc.subject.thesagroCastanha
dc.subject.thesagroAmêndoa
dc.subject.thesagroBertholletia Excelsa
riaa.ainfo.id1173577
riaa.ainfo.lastupdate2025-03-05
dc.contributor.institutionKELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; D. S. GARUTTI, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; C. G. MIRANDA, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ.
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CPATU)

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