Título:	Casca de café como substrato para a produção de ácido giberélico por fermentação no estado sólido em biorreator escala piloto.
Autor:	MACHADO, C. M. M. SOCCOL, C. R.
Afiliación:	CRISTINA MARIA MONTEIRO MACHADO, CNPH; CARLOS RICARDO SOCCOL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ.
Año:	2003
Referencia:	In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 3., 2003, Porto Seguro. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2003.
Descripción:	O estudo avaliou a produção de ácido giberélico (GA3) por fermentação no estado sólido, utilizando casca de café e bagaço de mandioca como substratos. O sistema com alimentação única e aeração alta apresentou o melhor resultado, alcançando 1,19 g GA3/kg após 120 h.
Thesagro:	Ácido Giberélico Substrato de Cultura Casca de Café
Palabras clave:	Bagaço de mandioca Fermentação no estado sólido
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPH)