Título:	Casca de café como substrato para a produção de ácido giberélico por fermentação no estado sólido em biorreator escala piloto.
Autoria:	MACHADO, C. M. M. SOCCOL, C. R.
Afiliação:	CRISTINA MARIA MONTEIRO MACHADO, CNPH; CARLOS RICARDO SOCCOL, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARANÁ.
Ano de publicação:	2003
Referência:	In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 3., 2003, Porto Seguro. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2003.
Conteúdo:	O estudo avaliou a produção de ácido giberélico (GA3) por fermentação no estado sólido, utilizando casca de café e bagaço de mandioca como substratos. O sistema com alimentação única e aeração alta apresentou o melhor resultado, alcançando 1,19 g GA3/kg após 120 h.
Thesagro:	Ácido Giberélico Substrato de Cultura Casca de Café
Palavras-chave:	Bagaço de mandioca Fermentação no estado sólido
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPH)