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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1185702| Título: | Receitas. |
| Autoria: | CARVALHO, S. I. C. de![]() ![]() |
| Afiliação: | SABRINA ISABEL COSTA DE CARVALHO, CNPH. |
| Ano de publicação: | 2004 |
| Referência: | In: ENCONTRO NACIONAL DO AGRONEGÓCIO PIMENTAS (CAPSICUM SPP.), 1.; MOSTRA NACIONAL DE PIMENTAS E PRODUTOS DERIVADOS, 1., 2004, Brasília, DF. Palestras... Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2004. |
| Conteúdo: | A gastronomia com Capsicum é versátil e global. De molhos intensos a geleias e pães, a pimenta eleva o sabor de qualquer prato. O artigo apresenta receitas testadas que celebram esse toque picante, transformando ingredientes simples em experiências marcantes. |
| Thesagro: | Pimenta Culinária Capsicum sp |
| Palavras-chave: | Gastronomia |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CNPH)![]() ![]() |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| CNPH-42413-AA.PDF | 76,53 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |








